Description
Rangup kat luar lembut kat dalam. Cicah panas-panas dengan sos coklat homemade. Fuhh!
Ingredients
Units
Scale
Bahan-bahan Churros Gluten Free:
- 130 g tepung beras (tanpa campuran)
- 40 ml minyak
- 230 ml air
- 2 biji telur
- Garam himsalt secukupnya.
Bahan-bahan Sos Coklat:
- 90 g dark chocolate
- 240 ml susu (guna susu pilihan sihat)
- 2 tbsp cocoa powder
Instructions
Cara-cara:
- Panaskan air, minyak dan garam sehingga mendidih.
- Masukkan tepung beras dan kacau sehingga sebati.
- Masakkan adunan selama 5 minit dengan api yang perlahan
- Tutup api, masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam adunan.
- Kacau perlahan-lahan sehingga adunan menjadi pekat untuk di piping.
- Masukkan adunan dalam piping bag dan pipe ke dalam minyak masak yang panas.
- Gorengkan ia menjadi warna kuning keemasan.
- Toskan dan siap untuk dicicah dengan sos coklat
Cara-cara buat sos coklat:
- Panaskan susu dan campurkan dark chocolate dan cocoa powder ke dalam susu sebelum ia mendidih.
- Biarkan selama 2 minit dan kacau sos coklat sehingga sebati.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Kuih Muih
- Cuisine: Malaysia
Keywords: churros rangup di luar lembut kat dalam, resepi cara buat churros, Churros homemade