Resepi Frozen Kuih Kasturi

Bahan-bahan Kuih Kasturi:

  • 1/2 kg kacang hijau
  • 1 mangkuk kelapa parut
  • 1 mangkuk kecil gula pasir
  • 1 mangkuk kecil tepong gandum
  • 1 sudu kecil garam halus
  • Minyak untuk mengoring

Bahan Untuk Salutan Luar Kuih Kasturi

  • 1 mangkuk tepong gandum
  • 2 sudu tepong jagung
  • 1 sudu kecil garam halus
  • 1 biji telor
  • 1 cawan air
  • Sedikit perwana kuning

Cara Masak Inti Kuih Kasturi:

  1. Rebus kacang hijau separuh lembut
  2. Ambik sebiji kacang hijau picit agak2 dah pecah kira ok la tu
  3. Buang air rebusan nya (Kalau masih ada airnya)
  4. Masukkan dalam kuali, masak sekejap guna api perlahan
  5. Masukkan kelapa parut,gula,garam
  6. kacau sebati dalam 5 minit
  7. Dah sebati masukkan tepong gandum 1 mangkuk tadi.
  8. kacau sampai pekat & kering
  9. Dah siap boleh sejukkan sekejap dlm 10 minit
  10. Kemudian, bulat2 kan & ketepikan

Cara Masak Kuih Kasturi:

  1. Bancuh tepong gandum,tepong jagung,garam,air,telor dan perwarna kuning
  2. Kacau sebati
  3. Panas kan minyak (Jangan terlalu panas yer)
  4. Celop kan kacang tadi dan mula la mengoreng
  5. Jika nak buat frozen, goreng setengah masak sahaja. Kalau nak makan terus, goreng sehingga berwarna keemasan garing

Cuba Juga Resepi Viral Puding Tembikai

Komen Jika Resepi Ini Sedap

comments

Add Comment