Buat donat, roti, kek, biskut Gluten Free Sourdough di GFSD Masterclass Malaysia

Bersama AsmrDhia, "everything is possible"

Anda akan belajar cara buat Resepi Gluten Free Sourdough dan Gluten Free yang sangat lembut, gebu, biskut yang crunchy,chewy dan soft, kek yang gebu tanpa anda sedar yang ianya Gluten-Free!


Kuasai Cara Buat Starter GFSD step-by-step dengan cara yang MUDAH

Dalam masterclass ini, selain belajar cara buat starter GFSD, ada banyak rahsia gluten free didedahkan beserta 45 formula resepi masterpiece GFSD(IBU RESEPI)

Apa Akses Yang Anda Akan Dapat Dalam Masterclass?

Telegram/Teleclass

Panduan nota, ebook (pdf) beserta video yang lengkap tersusun untuk memudahkan proses pemahaman dan pembelajaran dalam Telegram

Group Facebook Private

Group khas GFSD Masterclass Malaysia sebagai support group

Akses Kalkulator

Akses kalkulator untuk ratio flour mix (campuran tepung) Premium di blog GFSD

Panduan tersusun kemas

Nota rujukan, video panduan diberikan dalam telegram untuk pembelajaran yang lebih mudah difahami dan lebih praktikal.

Peserta bebas mengakses panduan GFSD Masterclass ini bila-bila masa dan walau dimana pun anda berada.

5+2 Perkara WAJIB yang didedahkan dalam GFSD Masterclass

Anda akan diajar 7 perkara penting tentang STARTER GFSD

Step-by-step cara hasilkan Starter GFSD menggunakan tepung beras
Pantang larang GFSD
Nota hari 1 - 14 Starter GFSD Asas (Panduan video cara feed dan discard)
Cara keringkan starter (de-hydrated) - 4 method
Cara aktifkan starter (re-hydrated)
Panduan ringkas GFSD (PDF) hari 1 - 14
Nota lengkap topik
-GFSD Starters
-Hooch
-Kahm Yeast
-Kulat
-Serratia Marcescens
-Yellow Spot
-Discard/Cara asingkan lebihan starter
-Feeding/Cara bagi makan starter
-Revive (Cara aktifkan starter)
-Ratio pelbagai jenis starter GFSD
-Manfaat GFSD dalam makanan
-Levain vs Starter
-Hydration pada resepi
-Mother Starter/Sweet Stiff Starter/Pasta Leviato Madre/Levain

Ada lagi! Anda akan dapat bukan 1, bukan 2, bukan 5 tapi lebih 8 BONUS ILMU RAHSIA GFSD

Bonus 1

Ebook dan Video (cara buat) 5 resepi premium GFSD

  1. Cracker nipis TANPA TEPUNG
  2. Donut Geboo
  3. Cucur Nasi Bilis TANPA TEPUNG
  4. Dark Choc Cookies ala Sabway
  5. Roti Artisan Basic
Bonus 2

Ratio Tepung/Flour Blend Gluten Free Powerful (7 Jenis)

  1. Tepung Roti BFM
  2. Tepung Roti 2 Tepung
  3. Tepung Roti Less Starch
  4. Tepung Kek Moist
  5. Tepung Biskut Crunchy
  6. Tepung Biskut Soft Cookies
  7. Tepung Serbaguna


Bonus 3

Kalkulator Khas Kira Ratio Tepung

Akses Kalkulator Tepung Roti BFM (Bread Flour Masterclass) untuk memudahkan ahli buat resepi mengikut sukatan pilihan masing-masing

Bonus 4

Senarai Bahan Ganti

Senarai bahan ganti PROTEIN POWDER yang:

✅ Murah

✅ Mudah dapat

✅ Bebas dari gula putih/maltodextrin

Cara tukar resepi menjadi versi:

✅ Egg Free

✅ Vegan

✅ Dairy Free

✅ Grains Free

✅ Nuts Free

✅ Gluten Free

Bonus 5

Ilmu Advance Pembuatan Roti GF dan Artisan GFSD beserta UNLIMITED TIPS, TEKNIK dan TRIK


  1. Cara kira hydration pada resepi GF & GFSD
  2. Pelbagai Teknik fermentasi berbeza
  3. Cara kecilkan kuantiti resepi
  4. Cara convert resepi gandum menjadi resepi GF & GFSD
  5. Fungsi puluhan tepung GF
  6. Jenis bahan pengikat resepi GF
  7. Baker's Math GF

Bonus 6

Belasan jenis Starter Premium Gluten Free Sourdough 

berserta gambar Eksklusif, ratio pembuatan & saranan pilihan starter terbaik


  • Tepung Beras
  • Tepung Beras Epal
  • Tepung Beras Coklat
  • Buckwheat
  • Millet
  • Sorghum
  • Amaranth
  • Corn
  • Oat
  • Lupin
  • Coconut
  • Sweet Purple Potato
  • Teff
  • Almond


Bonus 7

45 Resepi Masterpiece Multipurpose Oleh ASMRDhia sendiri

  • 10 Roti Artisan GFSD
  • 7 Aneka Resepi Biskut (Crunchy Famos Amos, Subway chewy Cookies, Soft Cakey)
  • 11 Jenis Kek/Muffin berbeza termasuk buttercake
  • 15 Aneka jenis Roti pelbagai ratio tepung (Panettone juga ada)
  • 3 Resepi mudah
  • 1 Resepi BONUS MASTERPIECE GF (Multipurpose)
Bonus 8
Analisis Resepi

Analisis antara ilmu termahal yang saya masukkan dalam Masterclass

Teknik analisis resepi penting untuk dipelajari supaya kita tahu fungsi bahan-bahan yang digunapakai pada resepi gluten free

Pencapaian ASMRDHIA

ASMRDhia telah berjaya kuasai teknik serta ratio resepi untuk hasilkan resepi gluten free sempurna setanding gandum

Walaupun tiada gluten, tetap boleh hasilkan roti yang sangat lembut jika betul ratio dan bahan yang digunapakai

DECEMBER 2023

Better than wheat/ Bouncy like a pillow

JANUARI 2024

Windowpane Texture

FEBRUARY 2024

Bouncy & easy handling GFSD Artisan

April 2024

Softest & Squishy Bread

June 2024

Cotton Bread

Nov - December 2024

Artisan Bread Art Bread Art

Soft Wholegrain GF Bread

Soft Moist Cake, All type of cookies (Chewy/Crunchy)

Jan 2025

Panettone, Gardenier Soft Bread

NURUL / AHLI MASTERCLASS

“Sedap gila biskut blackout dark cookies GFSD resepi terbaru Pn Dhia ni. Rugi siapa tak join Masterclass. Macam2 boleh dapat dalam tu. Terima kasih puan share resepi best + sedap pulak tu”

Jom sertai

0

ahli Masterclass GFSD yang lain sekarang!

Masterclass GFSD

RM1899

Scroll to Top