Go Back
ayam masak tempoyak

Ayam Masak Tempoyak Resepi Sedap Puas Makan

Resepi gulai ayam masak tempoyak ni kalau cukup masam dia, memang kuah tu Dya hirup sampai habis. Sebab sedap sangat.
Prep Time 15 mins
Cook Time 20 mins
Course Main Course
Servings 2 orang

Ingredients
  

Bahan Kisar Ayam Gulai Tempoyak:

  • 1 Biji Bawang besar
  • 2 @ 3 Biji Bawang putih
  • 10 @ 15 Biji Cili Padi | Ikut citarasa masing2

Bahan Resepi Ayam Masak Tempoyak:

  • 2 Sudu Besar Tempoyak
  • 1 Sudu kecil Serbuk kunyit
  • 3 Biji Limau sambal | Perah ambil airnya
  • 6 Ketul Ayam
  • Garam dan gula secukup rasa

Instructions
 

Cara Masak Ayam Masak Tempoyak Sedap:

  • Kisar bahan2 kisar dengan sedikit air
  • Masukkan minyak dalam kuali
  • Tumis bahan kisar bersama serbuk kunyit. Gaul rata
  • Bila bahan tumis dah masak, masukkan tempoyak dan 2 cawan air
  • Masukkan ayam, garam dan gula secukup rasa
  • Masak sehingga ayam empuk dan kuah jadi pekat sedikit
  • Perah limau sambal ke dalam masakan. Gaul rata
  • Tunggu seketika dan boleh angkat serta dihidang bersama nasi panas & ulam2
Keyword ayam gulai tempoyak, ayam masak tempoyak