Ingredients
Scale
Bahan2 ayam goreng kunyit:
- 2 ketul dada ayam (| potong dadu)
- 1 biji bawang besar (| potong 8)
- 2 biji bawang putih (| pecahkan)
- Kacang panjang (| potong panjang)
- carrot (| potong panjang)
- 1 sb tepung jagung
- 1/2 sb serbuk kunyit
- secubit garam
Instructions
Cara Masak Ayam Kunyit:
- Gaulkan ayam dengan kunyit dan garam. Gaul rata. Campur sekali tepung jagung.
- Panaskan minyak dalam kuali, goreng garing ayam. Angkat dan tos
- Kemudian masukkan dlm 3 sudu minyak goreng tadi ke dalam kuali.
- Tumis bawang, bawang putih, carrot, kacang panjang sekejap. Nak letak cili pun boleh.
- Masukkan ayam tadi, gaul rata.
- Jika rasa kurang, tambah garam sikit ataupun serbuk perasa secukupnya.
- Kemudian angkat dan tos masakan sekiranya ada terlebih minyak
- Dah boleh hidang dengan nasi panas.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Cuisine: Mediterranean