Ingredients
Scale
- 3 Sb minyak masak
- 200gm daging kisar
- 6 keping roti gluten free
- 3 biji telur
- Secubit garam HIMSALT
- Sedikit mushroom seasoning
- Secubit kari daging MAK SITI
- Secubit jintan manis MAK SITI
- Secubit serbuk cili MAK SITI
- sedikit daun parsley cincang halus @ parsley flakes
Instructions
cara 1
- Campurkan daging kisar bersama daun parsley yang dah dicincang halus, mushroom seasoning, garam, serbuk kari, jintan manis, serbuk cili. Gaul rata bagi rempah sekata. .
- Kemudian kepalkan daging tersebut dan bentukkan menjadi bulatan yang berlubang di tengah seperti donat.
- Panaskan minyak, dan goreng burger. Balikkan kedua bahagian.
- Biarkan separuh masak lalu masukkan telur ke bahagian tengah burger yang dah dilubangkan tadi
- Setelah telur siap dimasak, angkat daging burger bersama telur dan hidang
Cara 2:
- Campurkan daging kisar bersama daun parsley yang dah dicincang halus, mushroom seasoning, garam, serbuk kari, jintan manis, serbuk cili. Gaul rata bagi rempah sekata.
- Bentukkan bulat dan leperkan dalam 1 atau 2 inci ketebalan. Perap sebentar.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
- Masukkan daging perapan tadi dan balikkan bila dah masak
- Goreng sehingga masak cantik
- Angkat
- Kemudian goreng telur goyang berasingan. Setelah siap, letak di atas daging burger tadi dan hidang bersama taburan lada hitam dan kepingan parsley
- Prep Time: 15 Minit
- Cook Time: 20 Minit
- Category: daging