Description
Rasa kuih getal harus kenyal, berlemak manis dan masin. Sedap gila bila makan macamtu saja. Nak buat pun semudah petik jari. Pap! Siap.
Ingredients
Scale
- 1 cawan tepung pulut
- 1 genggam kelapa parut
- secubit garam
- sedikit gula (| kisar halus untuk salut luar kuih)
Instructions
- Campurkan kesemua bahan kecuali gula.
- Kuantiti tu agak-agak je. Macam kalau suka kelapa banyak, boleh lebihkan kelapa.
- Gaul2 kemudian kepalkan buat bentuk macam dalam gambar. Jangan risau, sebab kelapa parut ada air santan dia. Jadi, bila kita kepal tu, tepung dan kelapa akan melekat cantik. Tak perlu tambah air.
- Panaskan minyak dalam kuali guna api kecil
- Goreng getas yang dah siap kepal tadi hingga berwarna perang keemasan.
- Angkat dan tos
- Kemudian, golekkan getas atas gula yang dah dikisar halus tadi.
- Siap!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Snack
- Cuisine: Mediterranean
Keywords: cara buat kuih tradisional getas, getas sira gula, kuih dari tepung pulut, resepi kuih getas