Description
Resepi gulai ayam masak tempoyak ni kalau cukup masam dia, memang kuah tu Dya hirup sampai habis. Sebab sedap sangat.
Ingredients
Scale
Bahan Kisar Ayam Gulai Tempoyak:
- 1 Biji Bawang besar
- 2 @ 3 Biji Bawang putih
- 10 @ 15 Biji Cili Padi (| Ikut citarasa masing2)
Bahan Resepi Ayam Masak Tempoyak:
- 2 Sudu Besar Tempoyak
- 1 Sudu kecil Serbuk kunyit
- 3 Biji Limau sambal (| Perah ambil airnya)
- 6 Ketul Ayam
- Garam dan gula (secukup rasa)
Instructions
Cara Masak Ayam Masak Tempoyak Sedap:
- Kisar bahan2 kisar dengan sedikit air
- Masukkan minyak dalam kuali
- Tumis bahan kisar bersama serbuk kunyit. Gaul rata
- Bila bahan tumis dah masak, masukkan tempoyak dan 2 cawan air
- Masukkan ayam, garam dan gula secukup rasa
- Masak sehingga ayam empuk dan kuah jadi pekat sedikit
- Perah limau sambal ke dalam masakan. Gaul rata
- Tunggu seketika dan boleh angkat serta dihidang bersama nasi panas & ulam2
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
Keywords: ayam gulai tempoyak, ayam masak tempoyak