Cara Masak:

1. Campurkan tepung gandum dan tepung beras nisbah 2:1. Maksudnya contoh kalau letak gandum 2 sudu, tepung beras letak satu sudu.
2. Kuantiti bergantung pada berapa banyak petola yang nak goreng. Yang penting nisbah 2:1
3. Campurkan serbuk kunyit, ketumbar, jintan manis, garam atau perasa secukupnya
4. Letak sedikit air. Tujuan untuk bagi lekat je. Tak perlu banyak sangat air. Nanti, adunan cair sangat, tepung tak melekat pada petola. Kuantiti air cukup sekadar tepung jadi melekat
5. Kemudian, masukkan petola satu persatu. Gaul dalam adunan tepung
6. Panaskan minyak dalam kuali, guna api sederhana
7. Kemudian, goreng petola sehingga masak kuning keemasan seperti dalam gambar.
8. Boleh angkat, tos dan hidang.