Ingredients
- Tepung beras
- Secubit serbuk kunyit
- Secubit garam pink himalayan
- Sedikit air
- Pisang | potong serong
Instructions
-
- Campurkan kesemua bahan kecuali pisang. Air tu agak-agak je. Jangan terlalu banyak. Masukkan sikit-sikit sampai dapat tekstur yang likat dan tak terlampau cair.
- Kemudian, baru gaulkan bancuhan tepung tu dengan pisang. Salut pisang dengan tepung.
- Panaskan minyak dalam kuali
- Masukkan pisang yang disalut tepung tadi.
- Goreng deep-fry hingga kekuningan masak.
- Last sekali, angkat dan hidang bersama sambal kicap stail Johor
Notes
Tips: Makan pisang dengan sambal kicap. Fuhh! Padu! Pisang yang sedap untuk digoreng, beli jenis pisang awak, tanduk atau berangan. Sedap!!
- Category: Kuih Muih
- Cuisine: Malaysia