Bahan Penumis:

• 1 batang Daun kari
• 2 Biji Bunga cengkih
• 2 batang Kayu manis
• 3–4 Biji pelaga
• 1 inci Halia
• 1 biji Bawang India
• 2 biji Bawang putih

Selepas habis tumis semua bahan di atas, dah boleh masukkan bahan-bahan lain seperti:

• 3 sudu besar Rempah kari MAK SITI (campur dengan air untuk jadikan ianya paste & mudah dimasak)
• 1 sudu besar serbuk cili MAK SITI ( campur dengan air untuk jadikan ianya paste & mudah dimasak)
• Setengah ekor ayam
• 1 kotak kecil santan
• 1 sudu gula kelapa asli atau stevia (kuantiti secukup rasa)
• Secubit garam HIMSALT

Masukkan bahan di atas dan gaul sekata sehingga separuh masak. Kemudian masukkan bahan lain seperti :

• 2 biji tomato (potong 6)
• 10 biji cili api (ditumbuk)
• 3 biji kentang (potong ikut suka)
• Air secukupnya