Resepi Simple Sup Tulang Kambing Yang Sedap Gila

Ni resepi nak masak sup kambing tanpa bau kambing langsung. Mudah sangat!

Raya haji lepas kebetulan dapat kambing korban bahagian peha. Dya ambil yang paling kecik sebab takut nanti tak habis dimakan.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
resepi sup kambing

Resepi Simple Sup Tulang Kambing Yang Sedap Gila


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: dhia
  • Total Time: 55 minutes
  • Yield: 2 orang 1x

Description

Cara masak resepi sup tulang kambing ni simple sangat. Rasa sup pun pekat & sedap gila. Cicah roti kosong atau makan dengan nasi panas. Kaww!


Ingredients

Scale

Bahan Masak Sup Kambing Sedap:

  • 1 biji bawang besar (ditumbuk)
  • 2 biji bawang putih (ditumbuk)
  • 2 sudu besar lada hitam (ditumbuk)
  • 2 sudu besar lada putih (ditumbuk)
  • 1 inci halia (ditumbuk)
  • 1 paket rempah sup tulang
  • 1 mangkuk kecil Daging kambing
  • Perasa secukupnya

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 40 minutes
  • Category: Soup
  • Cuisine: Mediterranean

Tips & Cara Dya Masak Daging Kambing Lembut

Balik je rumah, Dya tak terus basuh atau potong daging kambing korban tu. Masuk dan terus sejukkan dalam peti.

Masa nak masak baru keluarkan & biarkan ais mencair dulu sebelum potong dagingnya. Lebih kurang sejam jugakla tunggu daging lembut.

Lepas potong daging pulak, rendam sejam dengan limau purut. Perah limau tu, gaul dan rendam. Sebab nak hilangkan bau kambing.

Senang je nak buat sup kambing yang sedap gila. Memang confirm makan bertambah kalau korang guna rempah simple ni.

Lain orang lain cara masaknya.

STEP MASAK Sup Tulang Kambing Yang Sedap Gila

STEP 1

tips lembutkan daging kambing
Rebus daging kambing yang dah siap direndam dengan air limau. Guna air baru tau. Air rendaman tadi buang.

STEP 2

tips lembutkan daging kambing
Masak hingga air rebusan tinggal separuh & daging empuk. Masak sejam guna api kecil/sederhana

STEP 3

tips lembutkan daging kambing
Bahan rempah sup kambing (bawang, bawang putih, lada hitam, lada putih, sup tulang)

STEP 4

tips masak sup kambing sedap
Tumis rempah sehingga kekuningan. Kemudian masukkan kambing yang dah siap direbus tadi. Masukkan sekali air rebusan tadi.

Sekiranya rasa perlu tambah kuah, boleh tambah sedikit air ke dalam masakan.

STEP 5

Perisakan dengan garam himsalt & mushroom seasoning secukup rasa. Masak hingga mendidih & boleh angkat jika daging terasa empuk.

Tips lembutkan daging korban
Siap! Sup Kambing Daging Korban Sedap Gila

Yang buat aroma sup tu bertambah sedap bila kita guna air rebusan dagIng tu jugak.

Paling penting bau kambing takda. Rasanya mungkin sebab dah direndam perahan limau sejam sebelum dimasak..

Trylah. Sedap hirup panas-panas camtu saja. Takda nasik pun takpa. Hehe.

Jom Masak Juga Resepi Ikan Siakap 3 Rasa

CARIAN BERKAITAN:

  • sup daging kambing azie kitchen
  • resepi sup kambing simple
  • sup kambing pekat

Komen Jika Resepi Ini Sedap

comments

5 Comments

  1. Ciktie May 16, 2020
    • dhia May 16, 2020
  2. Ciktie August 1, 2021
    • dhia August 13, 2021
  3. Ciktie August 1, 2021

Add Comment

Recipe rating 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star